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食用菌菌种灭菌方法有哪些?

发布日期:2019-02-18 作者: 点击:


我国食用菌种植面积广,种植食用菌,要害的是制备食用菌菌种,制备菌种需求进行灭菌处理,能帮助食用菌后期更好的成长,食用菌菌种灭菌的办法有很多种,下面为我们常压灭菌炉厂家详细介绍一下。

食用菌菌种灭菌一般有物理灭菌法和化学灭菌法,详细如下:

一、物理灭菌

通过高潮、射线、微波以及器械进行灭菌或除菌的办法均为物理灭菌办法

1、热力灭菌  利用高潮杀死微生物的办法,称为热力灭菌。热力灭菌常常使用两个灭菌指数:热死温度和热死速度。热力灭菌经济有效,简便易行,是普遍选用的方法,它能够分为湿热灭菌和干热灭菌两种。

2、辐射灭菌 利用辐射发生的能量进行灭菌的办法,称之辐射灭菌。生产上应用辐射灭菌办法主要是指此外线灭菌。

3、过滤除菌 是利用机械的阻留办法来除掉介质中的微生物。

常压灭菌炉

二、化学灭菌方法

利用化学药品灭菌或发明一个无菌环境,也是非常重要的灭菌手法。许多公演药品可使菌体蛋白质变性,有的可阻碍微生物的某一代谢环节。

1、甲醛的灭菌机理是具有强还原作用。

2、硫磺及其熏蒸灭菌方法。

3、乙醇类 乙醇又称为酒精。70-80%乙醇的灭菌才能较强。

4、酚及其衍生物 常用的是石碳酸,又叫苯酚,纯品为无色或白色针状、块状或三棱形晶体,溶于水,具特殊气味。

食用菌灭菌对食用菌后期出菌有优点,能增网站进行了解。




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